Tauche ein in die faszinierte Welt der indischen Gewürzküche! Die Curry Mild Gewürzmischung ist eine ganz besondere Kreation: Von Riccardo und Marcel gemeinsam entworfen, vereint diese Rezeptur traditionelle asiatische Aromen mit einer samtigen, angenehmen Milde. Gesüßt mit edlem Kokosblütenzucker, erhält die Mischung eine dezent karamellige Tiefennote, die das würzige Profil perfekt abrundet. Speziell abgestimmt für alle, die vollen, feinen Geschmack ohne überdeckende Schärfe suchen.
Das macht sie besonders:
Eigenkreation von Riccardo & Marcel: In leidenschaftlicher Zusammenarbeit entwickelt, um das perfekte, milde Geschmackserlebnis für Currys und Asiagerichte zu schaffen.
Mit feinem Kokosblütenzucker: Verleiht der Mischung eine sanfte, natürlich-karamellige Süße, die die indischen Gewürzaromen harmonisch abrundet.
Feinste indische Aromen: Eine goldgelbe Komposition mit wertvollem Kurkuma, Ingwer und ausgewählten Gewürzen für leuchtende Farbe und tiefen Geschmack.
Mild & Magenfreundlich: Bewusst schärfereduziert kreiert – ideal für die ganze Familie, milde Asiapfannen und cremige Currys.
Anwendungstipp:
Das Gewürz anrösten: Gib die Currymischung vor dem Ablöschen kurz mit etwas Öl oder Ghee in die heiße Pfanne – so entfalten sich die ätherischen Öle und der Kokosblütenzucker karamellisiert leicht.
Mit Kokosmilch verfeinern: Mit Kokosmilch, Sahne oder einer pflanzlichen Alternative aufgießen für eine wunderbar sämige Sauce.
Vielseitig genießen: Passt hervorragend zu Gemüse-Tofu-Currys, Hähnchen, Linsengerichten (Dal) oder zum Verfeinern von Reispfannen und Dips.
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