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Riccardo Pagel | Executive Mietkoch
Professionell. Kreativ. Europaweit.
Riccardo Pagel
Ich biete erstklassige kulinarische Lösungen für Unternehmen, die Wert auf Präzision und Exzellenz legen. Ob exklusives Catering, Gala-Menüs oder punktgenaues À-la-carte-Geschäft – ich bringe die Erfahrung aus der internationalen Spitzengastronomie direkt in Ihr Projekt.
Mein Profi:
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Vielseitig: Catering, Gourmet-Menüs & À-la-carte.
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Arbeitsweise: Selbstständig, flexibel und extrem belastbar.
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Anspruch: Kreative Küche, professionelle Ausführung und absolute Genauigkeit.
Stationen & Referenzen (Auszug)
Event & Messe (Europaweit)
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DTM & Porsche: Kulinarische Betreuung im Motorsport-Bereich (europaweit).
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Berrymans: Deutschlandweite Verantwortung für Messen, Groß-Events und Gala-Menüs.
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Messe-Experte: Langjährige Erfahrung auf der Hannover Messe sowie allen relevanten Messestandorten deutschlandweit (Stuttgart, Nürnberg, etc.).
Fine Dining & Gourmet
La Rock: Fine Dining, anspruchsvolle Gourmet-Menüs und geschickter À-la-carte-Service.
Österreich (Saison): Stationen in Top-Adressen wie dem Grand Hotel Wien, Crystal (Obergurgl) oder dem Bio Hotel Theresia (Saalbach-Hinterglemm).
Führung & Verantwortung
Sylt: Selbstständige Tätigkeit als Küchenchef für die AWO.
26 Jahr Berufserfahrung / Facharbeiterbrief
Ihr Mehrwert
Wenn Sie mich buchen, erhalten Sie keinen "Aushilfskoch", sondern einen erfahrenen Koch , der gewohnt ist, unter Hochdruck auf höchstem Niveau zu liefern – egal ob in der festen Küche oder mobil auf Events.
